为深入贯彻落实中央纪委国家监委、教育部关于校园食品安全工作的部署要求,全面压实学校及相关食品经营者食品安全管理主体责任,防范发生群体性食品安全事故,近日,市教育局会同市场监管局,联合市纪委,市发改委、公安局、财政局、农业农村局、审批服务管理局等八部门组成专项检查组,分赴各县(市)区开展春季学期校园食品安全专项检查行动。
检查采取“双组长负责制”,由市教育局和市场监管局分别带队,其他六部门各安排两名专业人员编入两个检查组,围绕《银川市春、秋季学期校园专项检查行动分工方案》中明确的“学校主体责任落实”“各方管理责任”“食品安全监管管理”“食品安全社会共治”四项重点任务,通过跨部门协同、专业化互补的方式开展联合检查。检查组通过“四不两直”方式,深入学校食堂、配餐企业,针对食材采购溯源、加工操作规范、餐具消毒保洁、食品留样管理、从业人员健康监测等关键环节进行全方位“体检”。针对检查中发现的问题,检查组现场提出整改意见,要求相关学校立即整改,确保问题隐患彻底消除。同时检查组向学校食堂管理人员宣传讲解校园食品安全工作的重要性和注意事项,要求学校全面加强食品安全精细化管理,进一步增强食品安全责任意识,确保食品质量安全。
此次检查覆盖全市6个县(市)区的15所学校和1家配餐企业,发现一般隐患问题70项。下一步,市教育局将会同相关部门持续开展督导检查和“回头看”,确保问题整改落实到位,进一步强化学校食品安全主体责任,增强校园食堂从业人员食品安全意识,全力守护师生“舌尖上的安全”。